Questa è la temperatura a cui dovrebbe essere impostato il frigorifero

May 27, 2023

È importante che il frigorifero sia sufficientemente freddo per mantenere la freschezza del cibo

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Controllare la temperatura del tuo frigorifero potrebbe non essere in cima alla tua lista di cose da fare (anche se pulirlo potrebbe), ma secondo gli esperti di elettrodomestici, è qualcosa che dovresti tenere d'occhio se vuoi che la tua cucina funzioni come un pozzo. macchina oliata.

Siamo tutti abituati a regolare la temperatura dei nostri piani cottura, forni e tostapane su base giornaliera o settimanale, ma la temperatura del nostro frigorifero (o frigorifero con congelatore) è una considerazione meno comune. Ma sapevi che esiste una temperatura ideale per far funzionare il tuo frigorifero?

Mantenere il frigorifero alla giusta temperatura offre molti vantaggi: non solo impedisce al cibo di deteriorarsi rapidamente, ma riduce anche al minimo i costi di gestione dell'elettrodomestico. Allora qual è esattamente la temperatura giusta per questo apparecchio?

Come qualsiasi cosa nelle nostre cucine, i nostri frigoriferi necessitano di manutenzione per mantenerli funzionanti al meglio. Ciò implica assicurarsi che siano impostati alla giusta temperatura, soprattutto se si tratta di qualcosa che non avevi mai pensato di controllare prima.

Allora qual è la temperatura giusta? Amanda Lorenzini, esperta di frigoriferi di AO.com, ha dichiarato: "La temperatura ideale per qualsiasi frigorifero domestico è compresa tra 3 e 5 gradi Celsius.

'Per regolare la temperatura del frigorifero, è sufficiente individuare e ruotare la manopola all'interno dell'elettrodomestico. Tuttavia, tieni presente che qualsiasi cambiamento della temperatura richiederà fino a 24 ore per stabilizzarsi.'

Per alcuni frigoriferi, tuttavia, questo intervallo potrebbe estendersi leggermente al di sotto, fino a 0 gradi Celsius. Ad esempio, gli esperti di AEG consigliano che “il frigorifero domestico medio dovrebbe avere una temperatura quasi costante tra 0°C e 5°C. Ma è naturale che la temperatura del frigorifero oscilli leggermente tra questi valori, soprattutto quando viene aperto e chiuso molto.'

Perché è importante che i nostri frigoriferi rimangano entro questo intervallo e non scendano né più in alto né più in basso?

"Mettendo il frigorifero all'intervallo di temperatura corretto, questo assicurerà che il cibo all'interno rimanga fresco ed eviti qualsiasi crescita batterica", ha detto Amanda.

Oltre a una buona temperatura generale, l'esperto di elettrodomestici Simon Hughes di PriceYourJob.co.uk ha spiegato che organizzare correttamente il frigorifero è fondamentale anche per mantenere la longevità dei tuoi prodotti. 'La parte inferiore del frigorifero tende ad essere più fredda della parte superiore: ecco perché il cassetto frutta e verdura è posizionato lì. Le verdure crescono meglio in questi cassetti perché fa freddo e c'è un buon livello di umidità', ha spiegato.

"La parte centrale del frigorifero, dove la temperatura è più costantemente fredda, è il posto migliore per conservare il burro e la panna", ha continuato Simon. "Lascia la porta - l'unico posto di cui non puoi garantire che sarà abbastanza freddo - per oggetti meno delicati come condimenti e conserve."

Vale anche la pena ricordare che ci sono alcune cose che potrebbero influenzare involontariamente la temperatura del tuo frigorifero; cosa che potresti voler evitare, per garantire che il tuo cibo rimanga fresco e privo di muffe il più a lungo possibile.

Salah Sun, responsabile della gestione dei prodotti di Beko, suggerisce che il riempimento eccessivo degli scaffali potrebbe, sorprendentemente, impedire al frigorifero di diventare e rimanere sufficientemente freddo. "Quando si impilano gli scaffali del frigorifero, cercare di mantenerlo pieno per due terzi, lasciando abbastanza spazio per far circolare l'aria fresca all'interno", ha avvertito.

Allo stesso modo, anche l'apertura e la chiusura continue della porta del frigorifero e l'inserimento di cibi caldi o tiepidi nel frigorifero possono abbassare la temperatura generale dell'elettrodomestico.

'Durante il giorno, cerca di non aprire la porta troppo spesso o di tenerla aperta troppo a lungo. L'apertura troppo frequente del frigorifero aumenterà la temperatura interna dell'elettrodomestico. Ed è anche importante non mettere cibi caldi nel frigorifero, come gli avanzi,' aggiunge Salah.